Là cha mẹ, ai cũng
muốn các bé yêu nhà mạnh luôn khỏe mạnh, phát triển toàn diện, thông minh cao
lớn hơn mỗi ngày. Để đạt được điều đó đỏi hỏi bạn phải có một quy trình chăm
sóc, dạy dỗ bé thật cẩn thận và khoa học, trong đó chế độ dinh dưỡng đầy đủ,
cân bằng đóng một vai trò vô cùng quan trọng, với ý nghĩa như thế beyeu9.com sẽ
tư vấn cho các bạn 7 loại thực
phẩm giúp bé thông minh hơn mỗi ngày như
sau.
Thực phẩm giúp bé thông minh
Uống sữa mỗi ngày giúp bé thông minh
hơn
- Khái niệm “sữa” ở
đây bao gồm sữa mẹ và sữa công thức, đây là nguồn dinh dưỡng đầu tiên, quan
trọng và vô cùng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
- Trong sữa mẹ, có hàm
lượng DHA và ARA rất phong phú là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu
của chất xám và võng mạc của bộ não trẻ. Tuy nhiên, để trẻ có thể hấp thu được
tốt lượng DHA cần thiết, đầy đủ, chế độ ăn của người mẹ trong thời kỳ mang thai
và cho con bú cần đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng để đáp bảo cung cấp nguồn sữa
tốt nhất cho bé.
- Trong 6 tháng đầu
tiên, bạn nên cho bé bú hoàn toàn bằng sữa mẹ rồi sau đó tập dần cho bé bú bình
bằng sữa công thức, cũng là nguồn cung cấp DHA phong phú cho trẻ nhỏ. Do dựa
trên hàm lượng dinh dưỡng của sữa mẹ, các nhà sản xuất sữa bột và thức ăn cho
trẻ nhỏ đã thêm DHA vào sản phẩm của họ, cùng với một axit béo khác là ARA rất
cần thiết cho sự phát triển trí thông minh của trẻ khi sữa mẹ đã không còn cung
cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé sau 6 tháng đầu tiên.
Trứng gà là thực phẩm giúp bé thông
minh hơn
- Trứng gà là thực
phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển
của trẻ. Ngoài ra trứng cũng rất giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự
phát triển của của hệ thần kinh và cơ thể mà nó có thể tiếp thêm sinh lực để
não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, trong lòng đỏ trứng gà còn có
chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.
- Chính vì vậy, bố mẹ
cần bổ sung thêm trứng gà vào khẩu phần ăn của bé, tốt nhất là cho bé ăn vào
buổi sáng, đảm bảo nấu chĩn kỹ và mỗi tuần chỉ nên cho mỗi bé ăn từ 2-3 quả
trứng gà thôi nhé.
- Đặc biệt, các bạn
cần lưu ý, để đảm bảo an toàn, chỉ nên cho bé ăn trứng gà sau 9 tháng tuổi và
chỉ nên cho bé ăn trứng gà ta, trứng gà tam hoàng sẽ tốt hơn nhiều so với trứng
gà công nghiệp đấy.
Các loại ngũ cốc
- Trong ngũ cốc có
chưa một lượng lớn vitamin nhóm A,B và C giúp nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống
thần kinh. Ngoài ra trong ngũ cốc, còn có chất sắt, kẽm, không những giảm nguy
cơ béo phì mà còn bổ sung và tăng cường khả năng phát triển thể chất của trẻ.
- Đặc biệt, đây còn là
nguồn cung cấp năng lượng (đường glucozơ) cần thiết cho hoạt động của não,
những chất xơ có trong ngũ cốc sẽ giúp điều chỉnh hài hòa lượng đường glucozơ
có trong cơ thể, tạo điều kiện giúp cơ thể bé phát triển cân đối, toàn diện.
Chính vì vậy, các mẹ đừng quên bổ sung ngũ cốc vào khẩu phần ăn uống mỗi ngày
của trẻ nhé, tốt nhất nên cho bé ăn vào buổi sáng để có thể cung cấp năng lượng
cho bé yêu hoạt động cả ngày nhé.
Các loại đậu, đỗ, rau xanh
- Các loại đậu, đỗ
(đậu ván, đậu hà Lan) là những thực phẩm có chứa hàm lượng lớn prôtein,
vitamin, các khoáng chất, tinh bột và chất xơ, gaifu năng lượng, giúp bé yêu
khỏe mạnh, thông minh hơn mỗi ngày.
- Rau xanh là
nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin tự nhiên, chất xơ dồi dào và rất hữu ích
cho sự phát triển bộ não của trẻ. Tuy nhiên, các mẹ không nên chỉ cho bé ăn cố
định một vài loại rau củ quả mà thay vào đó nên lựa chọn đa dạng các loại rau
để kích thích khẩu vị của các bé và cung cấp nguồn vitamin đa dạng, dồi dào,
đẩy đủ cho sự phát triển thể lực và trí óc của trẻ. Đồng thời các mẹ nên chú ý
bổ sung thành phần rau củ cho bé ngay trong những bữa ăn dặm đầu tiên để bé làm
quen với khẩu vị của rau và không “ngại” ăn rau sau này nhé.
- Các loại rau mà các
mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên, luân phiên nhau bao gồm cà chua, cà tím, bí
đỏ, cà rốt, ớt ngọt, ngô… không chỉ là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ dồi dào,
trong các thực phẩm này còn chứa hàm lượng lớn các chất chống ôxy hóa, làm khôi
phục lại những tế bào hư tổn trong não của trẻ rất hiệu quả.
Thịt bò là thực phẩm tốt cho sự phát
triển trí não trẻ
- Mà chủ yếu là thịt
bò nạc thôi nhé, trong thực phẩm này có chứa một lượng sắt và kẽm rất lớn củng
cố sự vững chắc và ổn định của não giúp cho trẻ dễ dàng tập trung hơn và tăng
cường trí nhớ hiệu quả. Chính vì thế, thịt bò càng cần thiết hơn đối với trẻ
đang trong độ tuổi đi học.
- Với thịt bò bạn có
thể chế biến cho bé rất nhiều món ăn đa dạng để kích thích khẩu vị, giúp bé ăn
ngon hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn bao gồm cháo, súp, canh, bò hầm, bò bít
tết, bò xào lăn,…
Thực phẩm giàu omega
- Omega-3 những a xít
béo không bão hòa rất quan trọng cho sự phát triển trí thông minh của
trẻ. Những thực phẩm giàu omega 3 chứa chất phốt pho và a xít béo omega-3
cần thiết cho hoạt động có hiệu quả của bộ não. Những a xít kỳ diệu này làm nhẹ
quá trình chuyển những tín hiệu thần kinh giữa các nơron não bộ, và cần thiết
cho việc hình thành tế bào thần kinh. Nhờ đó, sự chú ý, trí nhớ, khả năng tập
trung của bé dần phát triển hơn, hoàn thiện hơn.
- Các thực phẩm giàu
omega3 mà các bạn cần bổ sung mỗi ngày vào thực đơn của bé bao gồm: cá hồi, các
loại hạt, quả óc chó, bắp cải, đậu phụ,…
I ốt là dưỡng chất giúp bé thông minh
hơn
I ốt là dưỡng chất có
ý nghĩa đặc biệt và vai trò quan trọng cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Bạn
có thể cho trẻ uống I ốt mỗi ngày theo sự chỉ dẫn của bác sỹ hoặc có thể sử
dụng cách đơn giản là nêm muối vào thức ăn của bé. Tuy nhiên, bạn cần cho bé ăn
I ốt với một hàm lượng vừa đủ, nếu bé ăn quá nhiều muối sẽ dẫn đến việc ứ đọng,
gây phù thủng, rối loạn tim và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.
Lượng muối an toàn cho
cơ thể bé theo độ tuổi sẽ được tính như sau:
- Bé 1-3 tuổi:
1,5g/ngày;
- Bé 4-8 tuổi:
1,9g/ngày;
- Bé 9-13 tuổi:
2,2g/ngày;
- Bé 14-18 tuổi:
2,3g/ngày.
Khi bạn cho bé ăn dặm
vào lúc tháng tuổi thì không nên thêm muối hay các gia vị khác đâu nhé.
Trên đây là 7 loại thực phẩm giúp bé thông minh
hơn mỗi ngày mà các bạn có
thể tham khảo để làm giàu thêm kinh nghiệm chăm sóc các bé yêu đặc biệt là
trong việc cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý nhằm đặt nền
móng quan trọng và tạo nền tảng cơ bản giúp các bé phát triển toàn diện, thông
minh hơn, cao lớn hơn mỗi ngày. Bên cạnh lựa chon cho bé các thực phẩm tốt, các
mẹ cần quan tâm đến khâu chế biến phải làm sao để kích thích khẩu vị, giúp bé
ăn ngon hơn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn nữa nhé. Chúc các bạn luôn biết cách
chăm sóc sức khỏe các bé yêu thật tốt và hiệu quả.